我国是畜禽、水产养殖大国，也是兽用抗菌药物生产和使用大国。由于在养殖领域存在抗菌药物、动物源性抗生素不合理应用的问题，产生了诸如在饲料中使用抗生素不合法、不规范，造成了畜禽产品有药物残留等情况，直接危害养殖业健康发展，也损害了人们的身体健康。

为让消费者吃得安全放心，我国提出建立无抗认证制度，严禁在相关产品养殖或加工过程中使用抗生素。“无抗产品”的产生，无疑是提升食品安全水平和食品品质的一大突破！

什么是无抗产品认证？

无抗产品是在养殖/加工过程中不使用抗生素而获得的产品。

无抗产品认证是对采用不含有抗微生物药的饲料饲喂，不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施进行养殖而获得的产品进行认证。

无抗产品认证对养殖中使用水质、饲料、饲料配料和添加剂、加工原料等都有严格的要求。

无抗产品认证的好处

1、通过对行业进行多角度的技术研究，以确定养殖过程可通过技术手段达到不使用抗微生物药的产品；

2、可通过BCC的可追溯系统对认证的产品、产量进行跟踪及防伪；

3、以健康安全食品理念来构建市场对农产品及其企业的信任，从安全角度打造农产品附加值，避免同质化现象，提升产品和企业的市场竞争力。

申请无抗产品认证的条件

1）能提供企业营业执照、动物防疫合格证、土地使用权证明等资质文件。养殖饮用水、渔业用水、加工用水等环境因素需符合相关要求；

2）同一养殖基地内没有平行生产，转群后或生产周期内不可使用抗微生物药和含有抗微生物药的饲料；

3）认证委托人未被列入国家信用信息严重失信主体相关名录；

4）认证申请受理要满足的其它条件。

作为农食行业专业认证机构，BCC将发挥第三方认证的优势，持续践行认证机构的使命，向社会传递信任，展示出企业的责任和担当，树立起行业依法经营的典范，真正为我国的食品安全构筑“防火墙”。

一、无抗生素产品认证步骤：

1、选择认证机构、确定认证费用、签订认证合同。目前无抗生素产品认证价格各机构价格不一，约为3-5万元/项目。

2、提交无抗生素产品认证申请书、调查表、无抗生素产品生产方案及相关材料、养殖基地或工厂资质文件等；

3、认证机构进行无抗生素产品认证申请评审，评审通过后确定现场检查日期；

4、认证机构开展无抗生素产品认证现场检查并抽取养殖用水、饲料、产品等检测报告（检测指标依据风险评估结果或认证机构风险控制方案）；

5、现场检查通过（如有不符合项需整改）+样品检测合格后进入无抗生素产品认证合格评定环节；

6、合格评定通过后，认证机构给企业颁发无抗生素产品认证证书。

二、认证周期

企业已经运行无抗养殖方案且样品检测合格的情况下，认证周期为1-3月，即1-3月可获得证书。

三、认证后的监督及标签使用

1、获得认证的企业需接受认证机构的监督检查；

2、获得认证的企业需按认证机构要求及无抗产品认证实施规则要求使用无抗产品认证标志及相应标识；

3、无抗生素产品认证产品防伪标需按生产或加工计划找认证机构申请购买。

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